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“孙子公关”能否缓解国产奶信任危机
来源:中国民族宗教网 编辑:编辑部 时间:2012/6/13 0:00:00
 2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛日前在京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈向记者表示,乳制品企业三年整改成就显著,希望大家不要过度质疑,并对记者坦言,“其实我自己的孙子,喝的就是国产奶。”(6月12日《中国网》)

  才言“历史最好”,又推“孙子公关”,宋昆冈是个称职的理事长。人们理解乳品行业急于修复公众形象的迫切心情,也愿意相信,三年卧薪,国产奶的质量已经有了彻底改观。但是,这种进步要不要拿“孙子”说事、其效果几何,值得阙疑;“孙子公关”能否缓解国产奶的信任危机,也是个未知数。

  放到“做馒头的不吃馒头,做蜜饯的不吃蜜饯”的互戕语境中,“乳业协会理事长的孙子也喝国产奶”的确算是新闻了。只是,这种另类的“保证书”,所表征的质量效果无疑是一种较低的级别——这只是拿“理事长”的帽子做担保,以“孙子的健康”为筹码,与公众就国产奶质量来一场豪赌。不但没说明白国产奶的质量到底有何提高,而且将公众逼到了“不给孩子喝国产奶就是否定乳企整改成就”的境地。

  另一方面,宋理事长的话颇有这样的言外之意:我贵为理事长都给孙子喝国产奶,普通老百姓没理由不喝啊。可见在其眼中,“孙子和孙子都是平等的,然而理事长的孙子更加平等”。只是,“国奶诚可贵,孙子价更高”,公众完全有理由不让自己孩子“以身试奶”,哪怕理事长的孙子比我的孙子“高贵”几许。

  平心而论,当前老百姓对国产奶还处于“考验期”,一则大家对于国内乳企三年来的“整改成就”不甚了解;二则“考验期”期间国产乳制品仍然问题不断,使广大消费者的信心进一步受到伤害,很难相信国产奶真的已经“浪子回头”。在这种疑虑重重的心境下,“贵孙”就算喝下一条奶河,也未必能够消弭公众心中的观望心态。

  要想证明乳企的改进,首先要拿出过硬的产品质量,以及真正的改革决心。外国品牌正在蚕食着国产乳品的阵地,这当然令人忧心——看惯了老外在乳制品上予取予求、翻雨覆云的春风得意,老百姓当然也希望国产品牌“男儿当自强”。毕竟,充分竞争、多元并存的乳制品市场格局,才对老百姓最有利。可是,国产奶何曾像个“男儿”一样“自强”?质量体系的建设、与消费者对等的沟通以及严格的自律、自惩措施,目前都已让位于苍白无力的形象公关

  当前最迫切的,一方面,乳品企业应该增进与消费者沟通,邀请消费者和媒体参加,将奶制品的生产加工流程公之于众,使消费者放心。另一方面,政府相关部门应加大监管力度,并及时将检测、监管的结果公布出来,消除老百姓的顾虑。更重要的是,对于老百姓的不信任,无论乳品企业、乳业协会还是监管部门,都应秉持“有则改之无则加勉”的态度,表现出最大程度的诚意。

  或许,国产奶质量真的已经很好,但消费信心不是打电玩,原地满血纯属做梦。“病来如山倒,病去如抽丝”,消费者的疑虑与观望,是对秩序破坏者的市场惩戒,是始作俑者必须承担的惨痛代价。从这个意义上来说,国内乳企应该认真反思,对恢复消费信息和市场份额做好“打持久战”的准备。

  另外,本文对事不对人,对躺着中枪的人,表示深深的憾意。

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