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日前，有媒体报道称，以服务质量至上著称的“海底捞”将在其发迹地——四川简阳涉足商业地产。据悉，四川简阳市政府给了海底捞一块商业用地，用于规划20万平方米的商业综合体。海底捞早在2011年就着手在简阳打造总部经济及中央商务区，总投资约为5.6亿元，建设内容包括总部经济、餐饮业、商品交易、商务办公、图书及艺术品展览交易中心、物流服务及停车场，该项目总占地面积53.18亩，总建筑面积约9.55万平方米。
业内专家表示，海底捞进军商业地产可以为其上市增添一些筹码，但其目的似乎不仅限于此，随着餐饮业利润率的不断下滑，海底捞也迫切需要通过开发其他的商业模式来拓宽企业自身的盈利渠道。但目前，即便是大型地产商从住宅地产转型商业地产领域，成功的先例都不多，其他业态跨界的难度无疑更大。 |