世界杯激战正酣，尽管国足发挥正常水平缺席了本届赛事，但俄罗斯赛场依然充满中国元素，除了赛场两边广告牌上不停滚动七位中国金主的Logo外，早先荆州10万只小龙虾已搭乘中欧班列火线驰援世界杯。

在国内，夜宵经济中小龙虾拔得头筹，世界杯每场比赛期间，饿了么、每日优鲜等平台上的小龙虾订单暴增。如今小龙虾产业恰如小龙虾的肤色一样红红火火。行业产业发展报告显示去年一年小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，其中养殖业产值约485亿元。

而在生鲜小龙虾这一细分市场中，目前还没有任何一个品牌能够覆盖核心消费群体所关注的健康、新鲜、个大、高品质等小龙虾品质，这也就是说，目前生鲜小龙虾市场中还未形成一个领军品牌。

正是在小龙虾市场节节攀升而生鲜小龙虾领域无领军品牌的市场背景下，7月7日，在昙华林举办的湖北“礼小龙虾”生鲜小龙虾品牌发布会上，“礼小龙虾”应运而生。

“礼小龙”关注高端市场，从养殖环境、水质、水草、所用饲料、供应链等多方面入手，保证龙虾质量，为用户提供优质小龙虾。

“礼小龙”的养殖基地位于荆州三湖，总面积达13000亩，其中自有面积达3000亩。三湖为近千年的积湖区，物产丰富，水域宽广，适合小龙虾生长繁衍。另外，“礼小龙”实行无抗养殖，以自主研发的“五谷虾粮”生物发酵饲料喂食小龙虾，不仅使小龙虾的生长性能和虾肉品质得到改善，还使小龙虾各项非特异性免疫指标也得以提高。此外，“礼小龙”实施严格等级和分选标准，从而为消费者提供高端品质虾。

同时，“礼小龙”还着手品牌化建设道路。公司拥有一支具有多年品牌化运营经验的团队，具有多项供应链渠道。调研显示，小龙虾消费群体中19—40岁的核心消费群体拥有一定消费能力，比较注重生活品质和社交需求，容易接受新鲜事物，网购平台培养了他们的消费习惯，因此对小龙虾网络订购接受度较高。“礼小龙”为此开发了线上线下相结合的销售渠道模式，在线上开发微信小程序可接受网络订单，布局每日优鲜、天天果园等高品质生鲜电商平台，在线下会建立央企、国企、大型事业单位内部销售平台以及入驻高端酒店、机场等。