8月23日的北京，西四环一个大型社区中的超市，一清早，菠菜的价格被标到10元/斤。年轻人仍不问价格地买了起来，而那些每日采购蔬菜的老人，有人笑笑，有人摇了摇头，转身离开。

这是《中国经营报》记者采访中看到的情况。近日，全国蛋、菜价格上涨明显，且涨幅高于往年同期。网络上甚至有人声称，在一些地区，出现了一斤香菜39.9元的极端情况。

今年多个农产品(000061,股吧)生产区域遭到气象天气因素的影响，是推动本轮菜、蛋价格上涨的主要原因。

一位山东潍坊的批发商告诉《中国经营报》记者：“以前黄瓜2块出库，现在出库就4块。红辣椒以前4块出库，现在5块。”

农业农村部24日发文称，预计后期受消费回暖、气象灾害等多种因素影响，蔬菜、鸡蛋等鲜活农产品价格或将震荡上行。

全国性的蛋、菜价格上涨

在上海市物价局8月22日公布的《上海市主要主副食品品种价格公布表》中，青菜每斤均价为3.87元，芹菜4.34元，黄瓜3.97元，刀豆6.47元，其中菠菜价格居首，价格为9.67元每斤。

上海一经营菜店多年的李老板告诉《中国经营报》记者：“其实每年学生放假的时候，菜价普遍都会涨一点，但是今年涨得明显比较多，像菠菜我最近都没进，太贵了。”

而同时期北京物价局公布的菠菜的超市零售均价为6.11元每斤，北京25种蔬菜的平均零售价格已超过3元。

前几日网络上有人声称，在寿光已经出现了一斤香菜39.9元的极端情况。根据记者查证，在山东威海，一斤香菜的价格为25.9元。而往年，一斤香菜的价格最高不过5元。

其实不只上海和北京地区的菜价贵，今年进入7月以来，全国蔬菜均价就呈现出上涨的趋势，且上涨的速度超过往年。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示，8月24日，菜篮子指数为105.17，而6月24日菜篮子指数为95.80。进入7月以来，菜篮子指数的涨幅已超过9%。这也基本反映着全国蔬菜价格的总体变动情况。

2016年和2017年同时期，菜篮子指数均未超过100，且这两年进入7月以来的指数涨幅均在5%上下。

《中国经营报》记者根据农业农村部公布的数据，统计了今年6月22日和8月23日的全国36个大中城市蛋、菜平均零售价格（单位：元/500克）。

其中萝卜、蒜苔、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、鸡蛋涨幅较大，鸡蛋涨幅接近20%，黄瓜涨幅超过40%。下载APP 阅读本文更深度报道

其中萝卜、蒜苔、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、鸡蛋涨幅较大，鸡蛋涨幅接近20%，黄瓜涨幅超过40%。

从农业农村部公布的数据看，今年的菜、蛋价格与去年同期相比有不小的涨幅。《中国经营报》记者截取了2017年8月23日和2018年8月23日全国36个大中城市蔬菜平均零售价格进行对比（单位：元/500克）。

今年相比去年尖椒、黄瓜的涨幅明显，均超过10%。农业农村部主要监测的这15种农产品中，仅油菜价格相比去年有所下跌，下跌幅度为0.8%，西红柿价格与去年持平，其余蔬菜的价格均上涨。

气象天气因素影响下蛋、菜价格将继续走高

针对鸡蛋价格的上涨，银河期货研究员胡香君向《中国经营报》记者表示：“每年在中秋节前鸡蛋的需求量会上升，但是三伏天气温较高，鸡的产蛋量会下降。而且截至目前，今年的在产蛋鸡存栏恢复情况不及市场预期，所以在供给上更为紧缺。”另外，对于蔬菜价格的上涨，胡香君认为可能与寿光水灾有关。

寿光素有“中国蔬菜之乡”之称，拥有全国最大的蔬菜批发市场。近日受台风“温比亚”影响，寿光多地受灾严重，蔬菜生产遭到打击，山东境内的蔬菜已呈现出上涨趋势。

一位山东的批发商告诉《中国经营报》记者：“以前黄瓜2块出库，现在出库就4块。红辣椒以前4块出库，现在5块。”

据《人民日报》客户端的消息，截至8月23日统计，潍坊全市152.86万人受灾，死亡13人，失踪3人，紧急转移安置人口17.26万人，需紧急生活救助3.42万人；农作物受灾面积16.79万公顷，其中成灾面积7.86万公顷，绝收面积2.14万公顷，因灾死亡大牲畜162头（只），因灾死亡羊只10125只；倒塌房屋10335间，严重损坏房屋8240间，一般损坏房屋53465间；直接经济损失174.73亿元，其中农业损失97.63亿元。

“寿光主要生产的是黄瓜和西红柿，黄瓜现在的批发价格是4块每斤，就寿光现在这么个情况看，我预计后面黄瓜的批发价要到6块每斤。”一名从事蔬菜批发生意10余年的批发商石磊说道。

石磊说：“今年的台风和暴雨是造成蔬菜价格上涨的主要原因，不同于往年的是，今年一些地方遭到的打击是毁灭性的。像寿光和南通是咱们国家的两大蔬菜生产基地，现在寿光的大棚大多被淹了。”

农业农村部在8月24日发布的《前7个月农业农村经济运行平稳向好》文章中指出，预计后期，受消费回暖、气象灾害等多种因素影响，蔬菜、鸡蛋等鲜活农产品价格或将震荡上行。