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南台湾百货餐饮大进击!新光三越左营店二馆餐饮达65%
来源:工商时报 编辑:李丽满 时间:2018/5/8 0:00:00
新光三越全台唯一一家三铁共构车站型商场高雄左营店,斥资亿元改装重新打造与车站连通的3-4楼“食尚广场”,5月4日开幕,新光三越南区副总经理杨宗荣强调,这是左营店自开幕七年最大幅改装,在倍数扩大柜位达61家、坐席高达600个位子,除堪称高雄最大美食街,整体餐饮业绩占比亦成长至65%。 

今年高雄百货市场进入改装期,其中最受瞩目要属传统百货聚集的中高雄,像是汉神百货、新光三越三多店等百货均陆续进行改装,其中汉神百货改装后业绩更是迅猛成长两位数,杨宗荣分析,中高雄市场趋近饱和,反而在南高雄与北高雄百货与购物中心均有很大成长空间,位于北高雄的高雄左营店在三铁共构人潮近五年每年平均成长5%,年达3500万人次下,商务客与观光客追求快速、便利情况下,扩大餐饮比例外,特别是连通左营三铁共构与客运转运站的3-4楼,美食柜位从原本31家扩增至60家,进出人流多元性选择。 

左营店长李祥强调,过去引进柜位会以1小时以上用餐时间来招商,现在则是“求更快”,从30分钟、60分钟至90分钟不同速度来引进餐饮店,像是100元限量便当、好好集伴手礼店等,其中好好集试营运一周,单日台业绩破五万元。
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